7 Makanan yang Menambah Rasa pada Diet Rendah Natrium

7 Makanan yang Menambah Rasa pada Diet Rendah Natrium
7 Makanan yang Menambah Rasa pada Diet Rendah Natrium | Muhammad Habibi

Sejauh minyak pergi, pikirkan tentang menambahkan minyak wijen panggang yang menambahkan rasa BESAR tanpa harus menggunakan garam.

6. Umami

Anda mungkin bertanya-tanya apa itu umami?

Umami mencakup salah satu dari lima rasa dasar. Orang mungkin menggambarkannya paling baik sebagai rasa gurih atau “daging”.

Selain sebagai solusi untuk menambah rasa dan membantu pencernaan, makanan yang kaya umami juga dikenal memiliki beberapa manfaat kesehatan. Anda mungkin lebih menyukai rasa makanan Anda saat menggunakannya dan mungkin juga merasa lebih kenyang dan lebih puas, yang dapat mengurangi nafsu makan Anda.

Jamur dan makanan fermentasi seperti miso dan asinan kubis memiliki rasa umami yang besar.

Baca Juga  5 Pekerjaan Paling Bikin Stress dan Bikin Geleng-Geleng Kepala, Kamu Ingin Mencobanya?  

Coba tambahkan beberapa jamur tumis ke piring, atau campurkan dalam saus. Asinan kubis buatan sendiri mudah dibuat dan akan menambah rasa yang besar pada salad dan hidangan lainnya. Jika Anda membeli makanan umami di toko, carilah yang versi rendah sodium atau tanpa tambahan garam.

Jika Anda sedang menjalani diet rendah sodium, cobalah umami.

7. Saus & Lada Panass

Jika Anda menyukai makanan panas dan pedas, pertimbangkan untuk menggunakan saus pedas berbahan dasar cuka sebagai cara untuk menambah rasa pada makanan Anda tanpa menambahkan garam. Saya sangat suka Cholula, yang memang memiliki sedikit garam tetapi minimal.

Anda dapat membelinya dari toko atau membuatnya sendiri. Ada banyak makanan yang bisa Anda pakai yang akan membuat lidah Anda senang seperti di atas telur, pizza, atau cabai. Ada juga saus pedas rasa tergantung pada preferensi pribadi Anda. Saus pedas juga menawarkan beberapa manfaat, seperti mengurangi peradangan dan membantu menurunkan berat badan.